Огюст Эскофье
Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
Купить книгу Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни за 176.90 руб.
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни скачать бесплатно
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни читать бесплатно